Včera neboli 29.11. byla první adventní neděle.
Proto jsem si pro vás připravila recept na vánoční cukroví.
Určitě už máte hotové perníčky, možná i linecké či vanilkové rohlíčky.
Já letos začala trochu netradičně, a to vánočními hvězdičkami. O recept na tuto dobrotu bych se s vámi ráda podělila.
Nejprve si připravíme ingredience:
- těsto
- 200 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 150 g tuku (hera)
- 1 vejce
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžíce citronové kůry
- 1 vanilkový cukr
- náplň
- 80 g kokosu
- 80 g moučkového cukru (já osobně dávám ¼ dávky)
- 1 šálek vlažného mléka
- 70 g mletých piškotů
- zdobení
- poleva
- hvězdičky, kuličky – jakékoliv zdobení, co vás napadne
A teď můžeme začít. Rozehřejeme heru a poté ji smícháme dohromady s cukrem, vejcem a kakaem. Dále přidáme kůru a pomalu přisypáváme mouku. Pořádně mícháme až do té doby, než vznikne nelepící hnědá hmota. Dále vyválíme a můžeme vykrajovat hvězdičky. Pečeme 10 minut při 170-190 stupních.
Mezitím, co nám upečené hvězdičky chladnou, si připravíme náplň. Do vodní lázně dáme mléko, kokos a cukr. Ohříváme na mírném ohni.
Za stálého míchání přisypáváme piškoty. Jakmile vznikne bílá lepící hmota, necháme chvíli vychladnout a můžeme jí hvězdičky spojit.
Nakonec pocákáme cukroví čokoládou a ozdobíme. Voilà a cukroví je na světě.
Dobrou chuť!
